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小松菜と人参のそぼろ炒め
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小松菜と人参のそぼろ炒め-レシピのメイン写真

小松菜と人参のそぼろ炒め

チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011

小松菜はカルシウムが豊富なので、よく作ります。ヘルシーで栄養あり!
簡単なので是非作ってみてください。

このレシピの生い立ち
昔の給食表を元に作りました(*^^*)

小松菜はカルシウムが豊富なので、よく作ります。ヘルシーで栄養あり!
簡単なので是非作ってみてください。

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昔の給食表を元に作りました(*^^*)

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小松菜と人参のそぼろ炒め

チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011

小松菜はカルシウムが豊富なので、よく作ります。ヘルシーで栄養あり!
簡単なので是非作ってみてください。

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昔の給食表を元に作りました(*^^*)

小松菜はカルシウムが豊富なので、よく作ります。ヘルシーで栄養あり!
簡単なので是非作ってみてください。

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材料

2人分
  • 人参 1/2
  • 小松菜 1束
  • 鶏ひき肉 60g
  • 調味料
  • 水 80cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜チューブ 1〜2cm
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いてピーラーでスライス
    小松菜は4〜5cm幅に切る

    • 小松菜と人参のそぼろ炒め作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンに調味料を入れ、ひき肉を加えて中火〜やや強火でそぼろ状に箸で混ぜる

  3. 3

    人参、小松菜を加えて汁気が減るまで煮る

    • 小松菜と人参のそぼろ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

人参は細切りでもいいのですが、早く仕上げる為にピーラーを使っています。

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チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011
2022/07/05 10:19に公開
主人と三姉妹、年子の高齢ママです(笑)子供と主人の食事内容が別なので苦労します。女の子と言えど食べ盛りで、食費を必死に抑えるように頑張っています。後2匹の大型犬もいます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの 小松菜 にんじん 酒 とりひき肉

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