梅講師直伝４２！梅酢で簡単酢飯

Name: 梅講師直伝４２！梅酢で簡単酢飯
Yield: 御飯２合分(３〜4人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 御飯 ２合(約600g); ●梅酢 大さじ４; ●砂糖（上白糖） 大さじ１.５〜２

梅ミッキー @ume3

愛知県

梅干しを手作りした際のご褒美♪
梅酢の香りと旨味を活かした、さっぱり美味しい簡単酢飯！しそ梅酢使用で桃色になります♪♪
このレシピの生い立ち
梅酢のアレンジ方法の一部を覚書としてレシピに残しました。

梅講師直伝４２！梅酢で簡単酢飯

梅ミッキー @ume3

愛知県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

御飯２合分(３〜4人分)

御飯２合(約600g)
●梅酢大さじ４
●砂糖（上白糖）大さじ１.５〜２

保存済み

レシピを保存

作り方

1
梅酢と砂糖を混ぜ合わせる。
2
炊き立てのご飯に①を混ぜ合わせる。
3
皿に盛り付け、好みの具材をトッピングする。
具材は、シンプルにしらす、鮭フレーク、青紫蘇、ごまなどでもおいしいです♪

コツ・ポイント

・使用する梅酢の塩味によって、梅酢や砂糖の使用量を調整してください。
今回は塩分８%のしそ梅酢を使用しました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

梅ミッキー @ume3

2022/07/07 13:05に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

このレシピのキーワード

ご飯

似たレシピ

その他のレシピ