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クルミ味噌

すくにゃん
すくにゃん @cook_40279150

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材料

  • クルミ 150g
  • 落花生 150g
  • 酒 75ml
  • みりん 150ml
  • 醤油 75ml
  • 味噌 150g
  • 砂糖 180g
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作り方

  1. 1

    クルミと落花生はフードプロセッサーで砕く。すり鉢でもOK。(大きさはお好みで☆)

  2. 2

    みりんと酒は煮きっておく

  3. 3

    材料を全部ジップロックに入れて揉んでしっかり混ぜる。(手は汚れないし洗い物も減る〜♪)

    • クルミ味噌作り方3写真
  4. 4

    一晩寝かせて味をなじませたら完成。

コツ・ポイント

落花生嫌いだったり家になかったら胡桃多めに入れる。

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すくにゃん
すくにゃん @cook_40279150
2022/07/07 13:05に公開

このレシピのキーワード

くるみ 酒 ピーナッツ 味噌

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