好みの野菜を5cmほどカットします。今回は、余ったセロリの葉と大好きな春季の組み合わせ

容器をもりつける。レタスを使う場合は、底を敷くとふんわりのサワダになります。

豆腐はスプーンですくって、サラダの上に乗せていきます。

キムチを隙間にのせます。今回はたっぷり目です。

黒ゴマ、ゴマ油をかけて、出来上がり。冷やしておくと、更に美味しくなります。