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ミニ豚チヂミ
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ミニ豚チヂミ-レシピのメイン写真

ミニ豚チヂミ

チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011

チヂミのモチモチ食感ではなく、カリカリ食感です。ホットプレートでたくさん作りたてを食べると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたかったのですが、米粉や、チヂミ粉がなかったので粉を工夫してみました。

チヂミのモチモチ食感ではなく、カリカリ食感です。ホットプレートでたくさん作りたてを食べると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたかったのですが、米粉や、チヂミ粉がなかったので粉を工夫してみました。

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ミニ豚チヂミ

チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011

チヂミのモチモチ食感ではなく、カリカリ食感です。ホットプレートでたくさん作りたてを食べると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたかったのですが、米粉や、チヂミ粉がなかったので粉を工夫してみました。

チヂミのモチモチ食感ではなく、カリカリ食感です。ホットプレートでたくさん作りたてを食べると美味しいです♡
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チヂミが食べたかったのですが、米粉や、チヂミ粉がなかったので粉を工夫してみました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • ニラ 1束
  • バラ肉 80g
  • 調味液
  • 小麦粉 50g
  • 片栗粉 50g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 卵 1個
  • 水 80g
  • タレ
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 お好み量
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ニラを切る

    • ミニ豚チヂミ作り方1写真
  2. 2

    バラ肉をチヂミの大きさに切る

    • ミニ豚チヂミ作り方2写真
  3. 3

    調味液に野菜を混ぜる

    • ミニ豚チヂミ作り方3写真
  4. 4

    ごま油を熱してお玉に半分くらいの量の野菜を並べて入れ豚肉を乗せて焼く

    • ミニ豚チヂミ作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたらひっくり返し、フライ返しでギュッと抑える
    焼き色がついたら完成

    • ミニ豚チヂミ作り方5写真
  6. 6

    タレをつけて頂きます

コツ・ポイント

ひっくり返したらギュッと抑えてください。カリカリになりますよ(^-^)
野菜は冷蔵庫にあるものでいいとおもいます。

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チビママ♪
チビママ♪ @cook_40345011
2022/07/07 09:23に公開
主人と三姉妹、年子の高齢ママです（笑）子供と主人の食事内容が別なので苦労します。女の子と言えど食べ盛りで、食費を必死に抑えるように頑張っています。後2匹の大型犬もいます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ ばら肉

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