豚小間切れはAを混ぜ、一口大に丸める。玉ねぎはくし形、パプリカは1.5cm角。スナップえんどうは斜めに4等分に切る。

レモンスライスは８等分のイチョウ切りにする。Bの調味料を混ぜておく。

フライパンにサラダ油で豚肉を焼く。ほぼ火が通ったら玉ねぎを入れ透き通ってきたらパプリカ、スナップえんどうを入れる。

Bの調味料を入れたら手早くまぜ、片栗粉に火が通ったら直ぐに火を消す。２のレモンを散らして出来上がり。