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優しめの味付けで★筍ご飯
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優しめの味付けで★筍ご飯-レシピのメイン写真

優しめの味付けで★筍ご飯

LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060

優しめの味付けで、Tne和食！って感じです！
茶碗蒸しやら魚やらと友情タッグ組んでほしいです！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲作ったら筍少し余ったんでね…

優しめの味付けで、Tne和食！って感じです！
茶碗蒸しやら魚やらと友情タッグ組んでほしいです！
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青椒肉絲作ったら筍少し余ったんでね…

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優しめの味付けで★筍ご飯

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優しめの味付けで、Tne和食！って感じです！
茶碗蒸しやら魚やらと友情タッグ組んでほしいです！
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青椒肉絲作ったら筍少し余ったんでね…

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材料

4人分
  • ご飯 2合
  • 筍 2分の1本
  • 人参 2分の1本
  • 油あげ 2分の1枚
  • 青ネギ 1本
  • (味付け)
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 出し汁 400cc
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    筍は一口大にカットして水に浸しておきます！

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方1写真
  2. 2

    人参も千切りにしておきましょう！

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方2写真
  3. 3

    油揚げと、ネギは細かくカットしておきます！

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方3写真
  4. 4

    鍋に筍と人参油揚げ調味料を入れたら火にかけて中火で5分程度煮立てておきます！煮立ったら火からおろして冷ましておきましょう

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方4写真
  5. 5

    ご飯に調味料と具材を入れたら、そのまま15分ほど放置してから、炊飯器のスイッチを入れて下さい！

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方5写真
  6. 6

    よーくかき混ぜてお茶碗に盛ったら完成です！
    お好みでネギを散らして下さいな！

    • 優しめの味付けで★筍ご飯作り方6写真

コツ・ポイント

筍の頭の方が柔らかくて、筍ご飯には良いかもですよ！

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LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060
2020/06/08 09:47に公開
お父さんが作る晩ご飯をテーマに！チビに作るメニューが多いので、基本若干味は濃すぎずにしてますが、晩酌メニューは味濃いめです！パパでも、品数5つは作れるもん！を、スローガンに…
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 酒 油揚げ 青ネギ

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