豚コマ肉で★チンジャオロース
LIAR→K @cook_40221060
The中華ですね！中国4000年を一皿に集約した感じですね！
思わず口からアルよ！ってこぼれてしまいそうな今日この頃★
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなりますよね！
下準備たいぎぃですけど…
豚コマ肉で★チンジャオロース
The中華ですね！中国4000年を一皿に集約した感じですね！
思わず口からアルよ！ってこぼれてしまいそうな今日この頃★
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなりますよね！
下準備たいぎぃですけど…
アプリでひらく作り方
- 1
筍を2～3ミリ幅ぐらいに揃えて切って水に付けておきます！
-
- 2
写真じゃ全くわからんと思いますが、一応筍と同じサイズに細切りにしてます…
-
- 3
ここらでパプリカでも口ずさみながら、小粋にピーマン、パプリカもチャッチャとカット！
熱唱すると手切りますよ！ -
- 4
豚肉は下味の調味料で揉み混んでおいて10分程度味を馴染ませます！
-
- 5
フライパンに油を引いたら、豚肉に火が通るまでしっかりと炒めて
-
- 6
肉に火が通ったら、筍とピーマンを投入します！全体的に火が通るまで炒めましょう！
-
- 7
おおまか火が通ったら調味料を全て入れて強火で一気に炒めたら
- 8
お皿にもって完成です！
-
コツ・ポイント
野菜と豚肉は全て同じぐらいの均等なサイズに切ると、均等に火が通って美味しいですよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853053
