ミックスビーンズの煮豆

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

生からだと大変なので、ミックスビーンズの水煮缶を利用しました。案外美味しくできましたよ。
このレシピの生い立ち
水煮缶は業務スーパーで売っているイタリアからの輸入品です。分量が多いので余ったものを煮豆にしました。

ミックスビーンズの煮豆

生からだと大変なので、ミックスビーンズの水煮缶を利用しました。案外美味しくできましたよ。
このレシピの生い立ち
水煮缶は業務スーパーで売っているイタリアからの輸入品です。分量が多いので余ったものを煮豆にしました。

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材料

2人分
  1. ミックスビーンズの水煮 150g
  2. 50cc
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ひとつかみ

作り方

  1. 1

    この水煮缶を使います。(白・赤いんげん豆、バタービ−ン、ひよこ豆、ボーロッティ豆)

  2. 2

    鍋に水・調味料を全て入れ沸騰させます。

  3. 3

    ミックスビーンズを入れ落し蓋をし、弱火で煮汁がほぼなくなるまで(10分程度)煮詰めます。

  4. 4

    出来上がりました。

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クッカーまさおちゃん
に公開
 四年前の暮れに妻が59歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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