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もやし とえのきの塩昆布炒め
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もやし とえのきの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

もやし とえのきの塩昆布炒め

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

淡白な素材の炒め物ですが,塩昆布の旨味と一味唐辛子のピリッとした辛味で味にメリハリがつきました。
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淡白な素材の炒め物ですが,塩昆布の旨味と一味唐辛子のピリッとした辛味で味にメリハリがつきました。
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もやし とえのきの塩昆布炒め

☆あーちゃん!
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淡白な素材の炒め物ですが,塩昆布の旨味と一味唐辛子のピリッとした辛味で味にメリハリがつきました。
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材料

  • えのき 160g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • もやし 200g
  • 塩昆布 大さじ2
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り,長さを半分にする。フライパンに油を熱し,もやし とえのきを炒める。

    • もやし とえのきの塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回ったら塩昆布を加えて炒め合わせる。塩昆布がしんなりしたら一味唐辛子を振ってざっと混ぜ,火を止める。

    • もやし とえのきの塩昆布炒め作り方2写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2020/06/08 11:07に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし 塩こんぶ

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