【昆虫食】コオロギの酒蒸し

【昆虫食】コオロギの酒蒸し-レシピのメイン写真

【昆虫食】コオロギの酒蒸し

バグズクッキング @bugsfarm

YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評のコオロギの酒蒸しです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介しているコオロギの酒蒸しです。

動画
http://urx.blue/YsSU

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材料

約2人分

コオロギ(冷凍) 適量
ネギ適量
バター適量
料理酒適量
醤油適量

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作り方

1

冷凍コオロギを熱湯で3分程茹でた後、不純物が無いか良く見ながら水洗いして、水をよく切っておきます。
2
熱したフライパンにコオロギを入れます。
3
料理酒を適量入れます。
4
蓋をして3分蒸します。
5
蒸しあがったらバターを適量加えて溶かしながら和えます。
6
皿に盛りつけ、刻みネギを乗せて完成！

コツ・ポイント

今回使用した昆虫食材はコチラ
コオロギ
http://urx.blue/vaPK

調理動画はコチラ
http://urx.blue/YsSU

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バグズクッキング @bugsfarm

2020/06/08 02:57に公開

タレントの井上咲楽さんと昆虫料理研究家の内山昭一先生が美味しい昆虫食、昆虫料理を紹介するYouTubeチャンネルです。今まで作ったレシピをご紹介します。昆虫は高タンパク低脂質で食物繊維、必須アミノ酸やオメガ3脂肪酸まで含有している超優秀な食材です。体作りはもちろん腸活にも効果的です。http://urx.blue/T5ca

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このレシピのキーワード

酒蒸しねぎバター酒

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