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ササミと玉ねぎのサッパリ和え
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ササミと玉ねぎのサッパリ和え-レシピのメイン写真

ササミと玉ねぎのサッパリ和え

KUUUUUUMIN
KUUUUUUMIN @cook_40237884

ささみ、玉ねぎ大量消費メニュー！そのままでも麺類に乗せてもサッパリ食べられます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
ささみと玉ねぎを大量消費したくて

ささみ、玉ねぎ大量消費メニュー！そのままでも麺類に乗せてもサッパリ食べられます(*^ω^*)
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KUUUUUUMIN
KUUUUUUMIN @cook_40237884

ささみ、玉ねぎ大量消費メニュー！そのままでも麺類に乗せてもサッパリ食べられます(*^ω^*)
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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. チューブしょうが お好みで
  4. ネギ お好みで
  5. 大葉 お好みで
  6. 麺つゆ 小さじ2
  7. すし酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ささみを茹でる。水の状態からささみを入れて、沸騰したら火を止め、余熱で火を通せばパサパサしません。

  2. 2

    玉ねぎをスライスかみじん切りにして水にさらしておく

  3. 3

    さいたささみ、水を切った玉ねぎ、麺つゆ、すし酢、しょうが、ネギや大葉を混ぜて漬けておく

  4. 4

    そのまま食べても、うどんや素麺に乗せて食べてもサッパリ美味しいです！

    • ササミと玉ねぎのサッパリ和え作り方4写真

コツ・ポイント

酸味強めがいい方はお酢を足して、甘めがいい方はお砂糖を足してお好みの味に整えて下さい。麺つゆを醤油にすれば南蛮酢にもなります！

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KUUUUUUMIN
KUUUUUUMIN @cook_40237884
2020/06/07 00:26に公開
食べることが大好きです(^o^)! 料理はあまり得意では無いので、クックパッドを見て得意料理を少しずつ増やしていきたいです٩( 'ω' )ﻭ
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