耐熱容器にミルク（今回は砂糖なしアーモンドミルク）を入れて、ラップをせずにレンジで50秒から1分加熱。

人肌の温度のミルクに、ドライイースト、砂糖を入れてよく混ぜる。

強力粉、塩を混ぜ、2を加えて、手でひとまとまりになるまで混ぜる。まとまったら無塩バターを加え、手で溶かし切るまで捏ねる。

ラップをして30分休ませる。

指で押して戻ってこなければ発酵完了！

16等分し丸める。シートを敷いた型に入れて、硬く絞ったペーパータオルを被せ、10分休ませる。その間にオーブン予熱開始。

オーブン(170度、338 f)で15-17分焼く。