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イカとレモンのワイン蒸し
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イカとレモンのワイン蒸し-レシピのメイン写真

イカとレモンのワイン蒸し

クックWJBB6M☆
クックWJBB6M☆ @cook_40215250

暑い夏にさっぱり炒め物
このレシピの生い立ち
さっぱりとイカを食べたかったので!

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材料

2人分
  • イカ 1パイ
  • 玉ねぎ 1個
  • 小松菜 2株
  • ニンニク 1片
  • 塩 少々
  • 白ワイン 大さじ3
  • 鷹の爪 少々
  • レモン 1/3
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作り方

  1. 1

    生のイカを皮むきます

  2. 2

    玉ねぎスライスをみずにさらす

  3. 3

    ニンニクとオリーブ油と鷹の爪をフライパンで炒める

  4. 4

    玉ねぎと小松菜を炒める。

  5. 5

    イカと白ワインとレモンをいれてさっと炒めて、塩で味を整えて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎスライスを水に15分さらすことです!

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クックWJBB6M☆
クックWJBB6M☆ @cook_40215250
2020/06/07 12:55に公開
簡単なものしか作れません。作りません。でも美味しいものしか食べません。お酒に合う料理が特に大好きです。
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このレシピのキーワード

イカ 小松菜 にんにく レモン 玉ねぎ トウガラシ

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