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簡単☆冷やしそうめん
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簡単☆冷やしそうめん-レシピのメイン写真

簡単☆冷やしそうめん

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

いなり揚げのジュワッと染み出る甘味がたまらなく美味しい☆
ツナの出汁が出ています。
このレシピの生い立ち
冷やしそうめんレシピ研究中。

いなり揚げのジュワッと染み出る甘味がたまらなく美味しい☆
ツナの出汁が出ています。
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二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

いなり揚げのジュワッと染み出る甘味がたまらなく美味しい☆
ツナの出汁が出ています。
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材料

2〜3人分
  • そうめん 2〜3束
  • めんつゆ(濃縮) お好みの量
  • 【具材】
  • いなり揚げ 1枚
  • ツナ缶 1缶
  • きゅうり 1/2本
  • 卵(塩胡椒) 1個
  • ごま油 大さじ1
  • かつおぶし 少々
  • めんつゆ(濃縮) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸かす。

  2. 2

    卵に塩胡椒を加え、スクランブルエッグを作り粗熱をとる。

  3. 3

    きゅうり、揚げを切りボールへ。

  4. 4

    ③にツナ缶のツナだけを入れる。
    ※汁は工程⑦で使用。

  5. 5

    卵とかつおぶしも入れる。

  6. 6

    ごま油、めんつゆを入れて和える。
    このまま食べても美味しい。

    • 簡単☆冷やしそうめん作り方6写真
  7. 7

    そうめんが茹で上がったら冷やし、ツナ缶の汁とめんつゆ(好みの濃さで)をかけて和える。

  8. 8

    具材を乗せたら完成。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁は捨てないで活用します。我が家はノンオイルのツナ缶を使用。
ミニトマトがあると彩がさらに綺麗になりますね。

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二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
2020/06/09 08:38に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ キュウリ かつお節 卵

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