バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ-レシピのメイン写真

バスク風チーズケーキ

結陽芽 @cook_40334074

簡単に作れるバスク風チーズケーキです。生クリームの方が美味しいけど、牛乳でできます。
このレシピの生い立ち
流行ってるから作ってみたくなりました。

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結陽芽 @cook_40334074

簡単に作れるバスク風チーズケーキです。生クリームの方が美味しいけど、牛乳でできます。
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材料

約15cmのケーキ型

クリームチーズ(室温に戻す) 1箱(200～250g)
砂糖(お好みで調節) 60〜100g
卵 2個
牛乳(生クリーム) 200cc
あればバニラエッセンス少々

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作り方

1

オーブンを250度に予熱する。
2

ケーキの型の外側にアルミを巻く。
アルミ箔を型の底から包み込む感じです。
3

クッキングシートをくしゃくしゃにしてから形に引く。
4

材料を全てフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでま混ぜる。
5

型に流し入れオーブンで30分様子を見ながら焼く。
6
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。
7
冷やしたら真ん中が凹みます。

コツ・ポイント

コツなんてありません(*^^*)
フードプロセッサーがなければ材料を順番に入れてゴムベラか泡立て器で混ぜます。泡立て器で作る時は泡立てないようにしてください。

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結陽芽

結陽芽 @cook_40334074

2020/06/05 23:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズ牛乳卵

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