キャラメリーゼアップル パンに！
tanagame @cook_40131270
ちょっとしたおやつに、イギリスでよく作られるキャラメリーゼアップル。超簡単。バターと砂糖とりんごで出来上がり！
このレシピの生い立ち
イギリスに行った時、お母さんがよく作っていたアップルクランブルの最初の工程で、夫がこれだけでも、好き！！！って叫んでいたので、そっか、これなら私でもできる！って日本に帰ってきてからもたまに作っていました。ちょっとアレンジで何にでも使えて便利
キャラメリーゼアップル パンに！
ちょっとしたおやつに、イギリスでよく作られるキャラメリーゼアップル。超簡単。バターと砂糖とりんごで出来上がり！
このレシピの生い立ち
イギリスに行った時、お母さんがよく作っていたアップルクランブルの最初の工程で、夫がこれだけでも、好き！！！って叫んでいたので、そっか、これなら私でもできる！って日本に帰ってきてからもたまに作っていました。ちょっとアレンジで何にでも使えて便利
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを櫛形に切り、さらに5ミリぐらいの薄切りにする。
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- 2
フライパンにバターを入れ、火をつけ、少し溶けてきたところで、砂糖を入れます。
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- 3
バターと砂糖を入れたのと同じぐらいのタイミングで、りんごも入れて、絡めて行く。中火から弱火で炒める感じ。
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- 4
だいたいバターが絡んだら出来上がり。火が通ってなくてもりんごがシャキッとしている方が私は好きです。
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コツ・ポイント
キャラメリーゼする時、あまり火を強めない、本当にキャラメルができちゃいます。焦げると美味しくないです。色々なものに、トッピング（アイスクリームにトッピング、ホットケーキにトッピング、この写真は、フレンチトーストにトッピング）しています。
つくれぽ
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