水切りヨーグルトを作ります。私はコーヒーフィルターを使っています。冷蔵庫に入れて一時間ほど放置するとできあがります。

食パンに水切りヨーグルトの半量をぬり、その上に0.8センチ幅にカットしたゼスプリキウイを並べる。

１０分ほど放置してなじませてからカットする。切り口が美しくなるように、並べ方を工夫してみました。