キムチの素で超簡単!我が家の豚キムチ

暖のん
暖のん @cook_40350049

キムチの素を使って、ご飯が進む豚キムチを!
あっという間に完成しちゃいます!
このレシピの生い立ち
キムチを炒めると、キムチのシャキッと感と風味が薄くなってしまうので、キムチの素と白菜を使って作ってみました。

キムチの素で超簡単!我が家の豚キムチ

キムチの素を使って、ご飯が進む豚キムチを!
あっという間に完成しちゃいます!
このレシピの生い立ち
キムチを炒めると、キムチのシャキッと感と風味が薄くなってしまうので、キムチの素と白菜を使って作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(こま切れでok 250g
  2. 白菜 2枚
  3. キムチ お好みで!
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. 桃屋キムチの素 大さじ1.5
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。
    白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。
    キムチはお好みの大きさに切るor刻む。

  2. 2

    フライパンで油を熱して、中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、白菜も加えて炒める。

  4. 4

    豚肉に完全に火が通り、白菜が少ししんなりしてきたら、キムチと調味料を加える。

  5. 5

    焦がさないように混ぜながら、調味料をよく絡ませる。完成!

  6. 6

    ★我が家は桃屋のキムチの素を使っていますが、他のメーカーのものでも大丈夫です。

コツ・ポイント

白菜はしんなりさせすぎないように、シャキッと感が残っていた方が美味しいと思います。
すぐに出来ちゃうので、時間がない日のご飯は大体これです!笑
時短で完成する割に、白米が進んじゃいますよ!

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