超簡単☆スノーボール クッキー

ひかひかこ @cook_40350067
ココアはサクホロ、コーヒーは外はサクッ中はもちっとした食感の美味しいスノーボールクッキーです
このレシピの生い立ち
スノーボール大好きなので考えてみました!
アレンジで抹茶にしてみても良いかもしれません|•'-'•)و✧
超簡単☆スノーボール クッキー
ココアはサクホロ、コーヒーは外はサクッ中はもちっとした食感の美味しいスノーボールクッキーです
このレシピの生い立ち
スノーボール大好きなので考えてみました!
アレンジで抹茶にしてみても良いかもしれません|•'-'•)و✧
作り方
- 1
(ボウルは2つ用意してください)
ボウルに100gずつ強力粉を入れる - 2
ココアパウダーとインスタントコーヒーを入れ、泡立て器などで混ぜる。
- 3
混ざったら砂糖30gずつ入れ、混ぜる。
- 4
サラダ油を30gずつ入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラなどで混ぜる。
インスタントコーヒーの方は牛乳も入れる。 - 5
クッキングシートの上にお好みの大きさに丸めて並べる。
- 6
170°に予熱しておいたオーブンで12分ほど焼く。
- 7
冷めたら粉糖をかけて完成
コツ・ポイント
インスタントコーヒーの方に牛乳を入れても、まとまらない場合は、水を少しずつ入れて混ぜてください!
入れすぎてしまうと逆にまとまらなくなってしまうので注意です!
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