①旗付きチャーハン
爪楊枝にお好みのマスキングテープを巻きつけて、旗の形にする。四角でも三角でも！

フライパンにごくごく少量の油（分量外）をひき、炒り卵を作って皿に出しておく。

野菜を細かいみじん切りにし、同じくごくごく少量の油（分量外）で柔らかくなるまで炒める。→

→硬さが心配な場合は、先にレンチンを！

野菜を炒めたフライパンに、皿に出しておいた卵と軟飯を入れ、軽く炒める。

小さな器（ココットなど）にチャーハンを入れ、ひっくり返して皿に盛り、作った旗を立てる。

②エビフライ風コロッケ
じゃがいもと人参を柔らかくなるまで茹でる。

温かいうちに赤ちゃんコンソメを混ぜ、適度になめらかになる程度に牛乳を入れる。（省略可）

じゃがいもがなめらかになったら、成形する。

パン粉をトースターでこんがり焼く。
※少し薄いかな？程度で止めると黒くなりすぎません！

パン粉が焼けたら、成形したじゃがいもにまぶす。

柔らかくなった人参を、エビのしっぽの形に切り、パン粉をまぶしたじゃがいもに差し込んで出来上がり。

③豆腐ハンバーグ
ケチャップ以外の材料を全て混ぜ、お好みの大きさの小判型に成形し、焼く。

焼き上がったら、お好みでケチャップをちょんと乗せる。

④ブロッコリー
柔らかくなるまで茹で、お好みでマヨネーズをちょんと乗せる。→

→マヨネーズをかけることに躊躇される方は、赤ちゃんコンソメや野菜スープの素で茹でると味がつきます。