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ピーマンとちりめんのカラフル炒め
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ピーマンとちりめんのカラフル炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとちりめんのカラフル炒め

りぃこ☆☆☆
りぃこ☆☆☆ @cook_40234774

お弁当の彩りに☆ピーマンが苦手な娘も食べられました!
このレシピの生い立ち
お弁当用に、冷蔵庫にあるもので彩りよくできるおかずを考えてみました♪

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お弁当用に、冷蔵庫にあるもので彩りよくできるおかずを考えてみました♪

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ピーマンとちりめんのカラフル炒め

りぃこ☆☆☆
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材料

2人分
  • ちりめん(少し乾いたもの) 30グラム
  • ピーマン 3個
  • 人参 30グラム
  • コーン 30グラム
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを切って半分に切り、種とワタを取り除き、横に細く切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、人参とピーマンから炒めていく。

  3. 3

    しんなりしてきたら、ちりめんとコーンを入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    砂糖、酒、しょうゆで味付けをして、最後にごまをふる。

コツ・ポイント

ちりめんに塩気があるので、味付けは調節してください。我が家ではご飯のおかずになるように甘じょっぱくしています。

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りぃこ☆☆☆
りぃこ☆☆☆ @cook_40234774
2020/06/08 05:19に公開
こんにちは(^_^)小学生の娘が卵アレルギーなので、ケーキやパンを自宅で作るようになりました♪卵が入っていなくても美味しい物は作れるよって紹介していきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ コーン にんじん ピーマン 酒

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