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豚肉竜田冷やしうどん
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豚肉竜田冷やしうどん-レシピのメイン写真

豚肉竜田冷やしうどん

響08
響08 @cook_40206578

生姜と醤油で味付けした肉をパリっと揚げ食欲あげます。
このレシピの生い立ち
満腹感が欲しくて作りました(^。^)

生姜と醤油で味付けした肉をパリっと揚げ食欲あげます。
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満腹感が欲しくて作りました(^。^)

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豚肉竜田冷やしうどん

響08
響08 @cook_40206578

生姜と醤油で味付けした肉をパリっと揚げ食欲あげます。
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満腹感が欲しくて作りました(^。^)

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • うどん 2玉
  • トマト 半分
  • きゅうり 1/3本
  • 大根おろし 適量
  • つゆの素 50cc
  • 水 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆おろし生姜 4cm
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまを☆につけ揉み込む。

  2. 2

    片栗粉をつけて油で揚げます。
    きゅうりは千切り、トマトはくし形に切ります。

  3. 3

    大根おろしを用意します。
    うどんを茹でザルにあけます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて温め180℃で揚げます。

  5. 5

    皿にうどんを盛り野菜をトッピングして豚こまの竜田揚げを乗せ真ん中に大根おろしを盛りつけます。

  6. 6

    最後につゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

おつゆはお好みで調節して下さい。

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響08
響08 @cook_40206578
2020/06/19 01:37に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん トマト 片栗粉 キュウリ 大根おろし 豚こま うどん

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