レンジで簡単!ホワイトソース

みぃみぃくっく @cook_40344540
ホワイトソース簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
グラタンやドリアが好きなので。
こちらを使って、色々作ります。
時間がある時は、フライパンで作ります。
レンジで簡単!ホワイトソース
ホワイトソース簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
グラタンやドリアが好きなので。
こちらを使って、色々作ります。
時間がある時は、フライパンで作ります。
作り方
- 1
牛乳100ccはレンジで軽く温める。
- 2
ボールに小麦粉を入れて、温めた牛乳を3回位に分けて、ダマにならないように、ゴムヘラで混ぜる。
- 3
残りの牛乳も、ダマにならないように混ぜていく。
- 4
③に、塩コショウ、バターを入れてレンジをかける。
- 5
バターがとけら、ボールを取り出して、泡立て器で混ぜる。
- 6
ちょうどいい硬さになるまで、レンジに入れて掻き混ぜる。何回か繰り返す。
- 7
こちらは、冷凍ができますので、ジップロックに薄く入れて、ポキポキしなから、折って頂ければ使えます。
- 8
冷凍した物です。
1/4に線を入れると、折りやすいです。
主に、お弁当に使ってます。 - 9
2022.8.27
見て頂いて、作って頂いて、ありがとうございます(^^) - 10
コツ・ポイント
小麦粉を増やしたら、クリームコロッケになります。
シャンパンが余っていたら入れる、とても香りがいいコロッケができます。
牛乳を温めると、ダマになりにくいです。
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