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「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼
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「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼-レシピのメイン写真

「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

「我が家の丼」ごま油をかけて濃厚に仕上げ、卵の黄身を落とした、しらす丼です。
このレシピの生い立ち
しらすを沢山買ったので、しらす丼にしてみました。ごま油をかけて濃厚にしてみました。

「我が家の丼」ごま油をかけて濃厚に仕上げ、卵の黄身を落とした、しらす丼です。
このレシピの生い立ち
しらすを沢山買ったので、しらす丼にしてみました。ごま油をかけて濃厚にしてみました。

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「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

「我が家の丼」ごま油をかけて濃厚に仕上げ、卵の黄身を落とした、しらす丼です。
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しらすを沢山買ったので、しらす丼にしてみました。ごま油をかけて濃厚にしてみました。

「我が家の丼」ごま油をかけて濃厚に仕上げ、卵の黄身を落とした、しらす丼です。
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材料

1人分
  • ご飯 150g程度
  • しらす 50g程度
  • ごま油 小さじ1程度
  • しょう油 小さじ1適度
  • 卵黄 1個分
  • 卵かけご飯用のだししょう油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    器にご飯をよそり、しらすをのせます。

    • 「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼作り方1写真
  2. 2

    ごま油、しょう油を回しかけます。

    • 「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼作り方2写真
  3. 3

    卵黄を中央にのせて、真ん中に穴を開けて、卵かけご飯用のだししょう油をかけて、完成です。

    • 「我が家の丼」ごま油で濃厚、しらす丼作り方3写真

コツ・ポイント

※ごま油が濃厚で美味しいです。
※ごま油、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。
※卵には卵かけご飯用のだし醤油があいます。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2022/08/15 11:22に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

丼 しらす ご飯 卵黄

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