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なすのベーコン巻き
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なすのベーコン巻き-レシピのメイン写真

なすのベーコン巻き

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

超簡単！あと1品欲しいなぁって時にぜひ！！
このレシピの生い立ち
なすとベーコンの炒め物は味付けが必要になりますが、これなら味付け不要なのでもっぱらこの食べ方です！

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なすのベーコン巻き

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

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材料

  • なす 3本〜
  • ベーコン（長いベーコン使用） 6枚〜
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作り方

  1. 1

    なすは下手を切り、縦半分に切ったら更に縦に切り込みを入れる

    • なすのベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    ベーコンをなすに巻き、爪楊枝でとめる

    • なすのベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    少し多めにサラダ油を敷いたフライパンになすの切り口の方から弱火で焼いていく。

  4. 4

    ベーコンにこんがり焼き色をつけたらひっくり返して皮目も焼いていく。両面程よく焼き色をつけてなすに火が通ればできあがり！

  5. 5

    お皿に盛ったら、爪楊枝は外す。
    お醤油をつけて食べてね！

コツ・ポイント

火が強すぎるとベーコンが焦げ、なすに火が通らないので火加減に注意！蓋をして焼けばなすに火が通りやすいですね。

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かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844
2022/07/19 09:12に公開

このレシピのキーワード

なす ベーコン

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