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簡単　きゅうりの塩麹
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簡単　きゅうりの塩麹-レシピのメイン写真

簡単　きゅうりの塩麹

クックわいラブ
クックわいラブ @cook_40133643

箸休めにも、お弁当にも使えるし、食べだしたらとまらない
このレシピの生い立ち
麹は毎日摂取したいところから思いつきました　　塩麹は自家製
簡単に作れます　オススメ

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クックわいラブ
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麹は毎日摂取したいところから思いつきました　　塩麹は自家製
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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩麹 大さじ2
  • 塩こんぶ ひとつまみ
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め5ミリ程度にスライス

  2. 2

    ビニール袋に切ったきゅうり、塩麹、塩こんぶを入れてる

  3. 3

    混ぜて、揉んで、ビニールの口を締めて、冷蔵庫で15分
    ※しんかりがよかったら1時間程度

  4. 4

    水分を絞り、白ゴマをかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩より塩麹のほうが、まろやかな味になる

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クックわいラブ
クックわいラブ @cook_40133643
2022/07/14 02:55に公開
簡単なのに美味しいって言ってもらいたい忙しいワーキングママや料理苦手なママでもできちゃう！レシピを紹介します　私はfull time working 　男子２人のママです
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ こうじ

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