甘さ控えめカボチャのホケミケーキ

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

ベビーカステラみたいな感じになりました。
甘さ控えめなのでバニラアイスを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
これまたマイブーム豆乳の色んな使い道模索で作ってみたやつですわぁ。
かぼちゃに甘みあるからあまり砂糖を使わないでみようと極限まで減らしたら、甘いもの好きには微妙になってしまった。
やっぱ甘いものは甘く作った方が好き。
甘さ控えめは無しやな。

甘さ控えめカボチャのホケミケーキ

ベビーカステラみたいな感じになりました。
甘さ控えめなのでバニラアイスを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
これまたマイブーム豆乳の色んな使い道模索で作ってみたやつですわぁ。
かぼちゃに甘みあるからあまり砂糖を使わないでみようと極限まで減らしたら、甘いもの好きには微妙になってしまった。
やっぱ甘いものは甘く作った方が好き。
甘さ控えめは無しやな。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. カボチャ 1/6
  3. 豆乳 200ml
  4. 2個
  5. はちみつ 大1
  6. オリゴ糖(無いなら砂糖) 大1

作り方

  1. 1

    皿に1cm角にカットしたカボチャを敷きつめラップして600w2分チン。

  2. 2

    ボウルに豆乳、卵、はちみつ、オリゴ糖入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスとカボチャを入れて滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    炊飯釜に③を流し込み軽く釜をトントン叩いてから炊飯器に入れ通常炊飯で炊く。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、甘みはお好みで足して下さい。
トントンすると中の空気がそこそこ均一になると思います。
炊き上がったら箸刺して何もついてこなかったらOKです。
炊飯器によっては出来ないものもあります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115
に公開
作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます(*^^*)映え意識されてない写真でごめんね。(ΦωΦ)フフフ…
もっと読む

似たレシピ