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リチャムとズッキーニの素揚げ
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リチャムとズッキーニの素揚げ-レシピのメイン写真

リチャムとズッキーニの素揚げ

inattixi
inattixi @cook_40299510

おつまみ
ゼロフライヤー
このレシピの生い立ち
同僚からリチャムをいただいた、味が濃いので少しずついろんな料理に使っている中の一品

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材料

1人分
  • ズッキーニ 1/3本
  • リチャム 20g程度
  • 胡椒 大さじ1
  • ジャマイカペッパー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ヘタを落としたズッキーニを0.5㎝程度で輪切り

    • リチャムとズッキーニの素揚げ作り方1写真
  2. 2

    リチャムを小間切りにする

    • リチャムとズッキーニの素揚げ作り方2写真
  3. 3

    ゼロフライヤーにズッキーニを並べ、リチャムをかける
    そして上から半分はジャマイカペッパーを、もう半分は胡椒をかける

    • リチャムとズッキーニの素揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃で10分加熱して完成。

    • リチャムとズッキーニの素揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

リチャムや調味料を乗せずに少し厚切りしたズッキーニも一緒に揚げて、ハンバーガーみたいにサンドしてもいい。

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inattixi
inattixi @cook_40299510
2022/07/14 11:50に公開
電子レンジを持っていない料理人★キーワード　ゼロフライヤー/ノンオイルフライヤー　IHスモークポット　包丁いらず　室内でかんたん燻製　おつまみ　漬け込んで揚げるだけ　プロだし(吉田屋)　アイラップ(岩谷マテリアル)　きざみわさび醤油味(金印)　アスリート向け　ダイエット
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素揚げ ズッキーニ

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