カリッと美味しい手羽唐揚げ
子供も大人も大好きな唐揚げです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安く買えたので。
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ボウルに☆の材料と手羽先を入れよく揉みビニール袋?などにに移して空気を抜いて縛り冷蔵庫で30分〜半日ほどおく。
ザルなどで汁気をよくきり丁寧に片栗粉をまぶし余分な粉を落として皿などに移す。冷蔵庫で2時間以上おく。
170度に熱したたっぷりの油で約6分
カリッときつね色になるまで揚げ皿に盛る。
手羽元や鶏もも肉、胸肉、ささみでも美味しくできます。
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