パクチードレッシング

パクチードレッシング-レシピのメイン写真

パクチードレッシング

♡ジェシカ♡CAFE @cook_40350881

ざく切り、混ぜるだけの簡単美味ドレッシング。
ナッツを入れるとコクがでるので隠し味に入れてみてください。
このレシピの生い立ち
パクチーのせるサラダだけでは、技がないなぁとドレッシングにしてみました(*´`)

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ナッツを入れるとコクがでるので隠し味に入れてみてください。
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♡ジェシカ♡CAFE @cook_40350881

ざく切り、混ぜるだけの簡単美味ドレッシング。
ナッツを入れるとコクがでるので隠し味に入れてみてください。
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パクチーのせるサラダだけでは、技がないなぁとドレッシングにしてみました(*´`)

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材料

二人分

パクチー 2束
粉チーズ大さじ1
オリーブオイル 150cc
白ワインビネガー(酢でも可) 30cc
カシューナッツ(ピーナッツでも可) 10個
塩小1/3
ニンニク 2かけ
はちみつ(なければ砂糖でも可) 小1
ふりかけ用粉チーズ大さじ2

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作り方

1

パクチー、ニンニクは、ざく切りしておく。
2

パクチー以外をブレンダーで混ぜる。
3

パクチーをいれ、更にブレンダーで少し葉が残るぐらい混ぜる。

コツ・ポイント

パクチー以外を先にブレンダーするのがおすすめです。
パクチーは、1袋に2束入っていたのを使いました。
トロっとした感じが濃厚でくせになりますよ(^-^)

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♡ジェシカ♡CAFE @cook_40350881

2022/07/18 14:46に公開

♡和洋折衷♡おつまみetcご覧いただき、ありがとうございます♪美味で簡単をメインに作っています。分量は、味見しながら、適量なのでご了承くださいませ。

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このレシピのキーワード

ふりかけはちみつにんにくカシューナッツコリアンダーピーナッツ

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