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ごまピザ
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ごまピザ-レシピのメイン写真

ごまピザ

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

ごまをふんだんに使ったピザです!はちみつやラー油をかけて味変するのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるアレンジごまレシピを考案しました。

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材料

2人分
  1. ピザクラフト(19㎝) 1枚
  2. 白ねりごま 大さじ1
  3. シュレッドチーズ 60g
  4. いりごま(黒・金) 各大さじ1
  5. はちみつ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピザクラフトに白ねりごまを塗り広げる。

  2. 2

    シュレッドチーズを全体に広げる。
    ※チーズの量はお好みで調節してください。

  3. 3

    いりごまをたっぷりと全体にかける。

  4. 4

    余熱しておいたトーストで、180℃5分、200℃3分加熱する。
    ※加熱時間は様子を見ながら調節してください。

  5. 5

    焼きあがったらお好みではちみつをかけてお召し上がりください。

  6. 6

    今回使用した商品はこちら!

  7. 7

    【濃いねりごま白100g】
    皮付きの白ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。

    • ごまピザ作り方7写真
  8. 8

    【直火焙いり胡麻黒60g】
    カタギ自慢の鉄釜直火焙煎でふっくら香ばしく煎り上げたいりごまです。

    • ごまピザ作り方8写真
  9. 9

    【こんがり金いりごま75g】
    金ごまは旨味と香りの強い品種。
    カタギ自慢の焙煎で、歯応えよく風味豊かに仕上げています。

    • ごまピザ作り方9写真

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は、お好みでラー油をかけてもおいしいです!

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カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
2022/07/12 07:21に公開
ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858645
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