簡単でおいしい!柔らか鶏胸肉チャーシュー

タマコちゃん @cook_40350965
ごはんが進む!おつまみにも最適!ローカロリーなのにおいしい!簡単、手間要らず!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わった、ギャル曽根さん考案のレシピです。
とても美味しかったので、自分の為にもクックパッドにレシピとして残してみました。
簡単でおいしい!柔らか鶏胸肉チャーシュー
ごはんが進む!おつまみにも最適!ローカロリーなのにおいしい!簡単、手間要らず!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わった、ギャル曽根さん考案のレシピです。
とても美味しかったので、自分の為にもクックパッドにレシピとして残してみました。
作り方
- 1
材料を準備します。
- 2
⭐︎を全て鍋に入れ、中火で煮ます。
- 3
鶏胸肉の下処理をします。皮を剥がし、捨てます。味を染み込ませやすくする為に、胸肉全体にフォークで刺していきます。
- 4
沸騰した鍋に下処理をした鶏胸肉を投入。1分以内に2〜3回程トングなどを使用し、ひっくり返します。
- 5
火を止めて蓋をし、3〜4時間放置します。
- 6
鍋から取り出し、お好みの大きさに切り分けて完成。
コツ・ポイント
料理工程が少なくとても簡単にできます。とにかく放置するのがポイント。
※今回、オイスターソースが無かったのでウスターソース大さじ1+砂糖小さじ1/2を代用としています。
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