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pound cake(生チョコ
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pound cake(生チョコ-レシピのメイン写真

pound cake(生チョコ

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

生チョコレートのアレンジレシピです
このレシピの生い立ち
生チョコレートの為に生クリーム、チョコレートをいっぱい買ったので

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pound cake(生チョコ

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材料

  • 生クリーム 100cc
  • チョコレート 200g
  • 卵 100g(2個)
  • 薄力粉 15g
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作り方

  1. 1

    1.生クリームとチョコレートを湯煎で溶かします

    • pound cake(生チョコ作り方1写真
  2. 2

    2.溶いた卵を数回に分けて加えその都度混ぜます

    • pound cake(生チョコ作り方2写真
  3. 3

    3.振るっておいた薄力粉を加え混ぜ粉気がなくなったらok

    • pound cake(生チョコ作り方3写真
  4. 4

    4.型に流し入れ
    170℃ 20分

    • pound cake(生チョコ作り方4写真
  5. 5

    串をさして生地がついてこなかったらok

    • pound cake(生チョコ作り方5写真

コツ・ポイント

粗熱とって一旦冷蔵庫で冷やし
食べるときに温めるとフォンダンショコラっぽく、そのままやと濃厚なチョコレートのケーキに仕上がります

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2022/07/12 12:40に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

ケーキ 生チョコ 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

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