ナスの肉巻き
チーズも入れて美味しさUP！
このレシピの生い立ち
収穫したナスを美味しく食べたくて。味付けなしで幼児食として出しましたがペロリと完食でした！
作り方
- 1
ナスを輪切りにしてアク抜きしておく
- 2
水気を拭き取ったなすにチーズを乗せて豚バラで巻く
- 3
フライパンで脂を拭き取りながら焼く
- 4
火が通ったら味付けして完成
-
コツ・ポイント
ナスは少し厚め切ると食べ応え抜群です
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