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時短 野菜の千切りお味噌汁
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時短 野菜の千切りお味噌汁-レシピのメイン写真

時短 野菜の千切りお味噌汁

しょうとまあのママ
しょうとまあのママ @cook_40164618

簡単で、食感も良く、優しい味の美味しいお味噌汁です。おろし生姜を少し加えても良いお味になります。
このレシピの生い立ち
時間がない時に、火の通りを考えて作りました。

簡単で、食感も良く、優しい味の美味しいお味噌汁です。おろし生姜を少し加えても良いお味になります。
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しょうとまあのママ
しょうとまあのママ @cook_40164618

簡単で、食感も良く、優しい味の美味しいお味噌汁です。おろし生姜を少し加えても良いお味になります。
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材料

  • 大根 1/8程度
  • にんじん 1/6程度
  • 葱 1/4程度
  • 水 500ccくらい
  • 出汁 5g
  • 味噌 適量
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんを千切りにする。

    • 時短 野菜の千切りお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    葱を千切りにする。

    • 時短 野菜の千切りお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を入れ、出汁を入れる。

  4. 4

    鍋に大根とにんじんを入れる。

    • 時短 野菜の千切りお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら灰汁を取る。

    • 時短 野菜の千切りお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    3〜5分程度で火を止めて味噌を溶かす。

    • 時短 野菜の千切りお味噌汁作り方6写真
  7. 7

    仕上げに胡麻油を入れる。味を見て完成!

コツ・ポイント

千切りを細かくするほど短い時間で火が通ります。ごぼうを入れたい時はピューラーを使うと良いです。香りも良くなります。

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しょうとまあのママ
しょうとまあのママ @cook_40164618
2022/07/17 23:55に公開
料理修行中です
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 にんじん 味噌

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