子ども向け混ぜて楽しい！カレーうどん
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
レンチンで少量作る、無水ドライカレーを使ったうどんレシピです。うどんにまぜまぜして楽しいです♪
このレシピの生い立ち
ジャージャーうどん(ID:20859333)とか、ミートソース(ID:20858620)とか作ってて、味付け変えればいくらでも応用利くよな〜と。
美味しかったみたいで完食してくれました！野菜も色々入れてるから朝ならこんなもんかな。
子ども向け混ぜて楽しい！カレーうどん
レンチンで少量作る、無水ドライカレーを使ったうどんレシピです。うどんにまぜまぜして楽しいです♪
このレシピの生い立ち
ジャージャーうどん(ID:20859333)とか、ミートソース(ID:20858620)とか作ってて、味付け変えればいくらでも応用利くよな〜と。
美味しかったみたいで完食してくれました！野菜も色々入れてるから朝ならこんなもんかな。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを角切り
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- 2
にんじんはみじん切り
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- 3
しいたけはみじん切り
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- 4
玉ねぎはみじん切り
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- 5
ひき肉、玉ねぎ、にんじんを耐熱容器にいれ、電子レンジで1分チンする
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- 6
トマト、しいたけを加え、塩コショウ、中濃ソース、カレーパウダーを入れて混ぜる
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- 7
電子レンジで1分チンして、トマトを潰しながら混ぜる。無水ドライカレー完成
-
- 8
冷凍うどんを表記通りに温める
- 9
カレーをかけて、パルメザンチーズを振って完成！
-
コツ・ポイント
ひき肉をレンチンするので、加熱はしっかりしてください
トマトから出る水分で煮込むのでトマトは抜かないでください
にんじん、玉ねぎは火が通りにくいので、ひき肉と一緒に先にレンチンします
材料は1食分ですが、カレーは2食分できます。分量難しい…
つくれぽ
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859082
