ウニのような豆腐でイタリアン風冷しうどん
maezuchugaku @cook_40095425
ウニのような磯風味で塩味のある不思議な豆腐を、オリーブオイルと稲庭うどんで合わせたら、冷製カペッリーニみたいに美味しい！
このレシピの生い立ち
「うにのようなビヨンドとうふ」という不思議な食材を冷麺にアレンジしてみました！
ウニのような豆腐でイタリアン風冷しうどん
ウニのような磯風味で塩味のある不思議な豆腐を、オリーブオイルと稲庭うどんで合わせたら、冷製カペッリーニみたいに美味しい！
このレシピの生い立ち
「うにのようなビヨンドとうふ」という不思議な食材を冷麺にアレンジしてみました！
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簡単なレシピもあるけど、本格派を目指してます（笑）結構手の込んだレシピが多いかも^_^ 名古屋メシのレシピはどえりゃぁうみゃあ〜がねー！大好きな料理の備忘録としても活用しています。
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