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残りご飯でふわふわ米パン♪
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残りご飯でふわふわ米パン♪-レシピのメイン写真

残りご飯でふわふわ米パン♪

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

パサパサのご飯がふわふわのパンに！米粒の粒々感もとっても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
残りご飯でパンを作りたいというリクエストをいただいたので何度も試作を重ねて完成しました！

パサパサのご飯がふわふわのパンに！米粒の粒々感もとっても美味しいですよ～
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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

パサパサのご飯がふわふわのパンに！米粒の粒々感もとっても美味しいですよ～
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材料

  1. 残りご飯 100ｇ
  2. 強力粉 180ｇ
  3. ぬるま湯 140ml程度
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩 3ｇ
  6. イースト 小さじ1
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    残りご飯を同量水に２時間～ひと晩浸しておく

  2. 2

    ボウルにぬるま湯を入れる。イースト、砂糖、①、塩を入れて混ぜる

  3. 3

    強力粉もいれて混ぜる

  4. 4

    丸めて乾燥しないように２倍になるまで発酵させる

  5. 5

    ④を６分割にする

  6. 6

    天板に並べ表面に油を塗る

  7. 7

    ２２０℃で１２分程度焼く

コツ・ポイント

7/22㈮にYouTubeに動画アップ予定です

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料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
2022/07/19 10:57に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています！料理がもっと楽しくラクになりますように♡
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