ナスのヘタを削ぎ、食べやすい大きさに切る

ナスの表面に油を塗ってグリル両面焼きで20分。
もちろんフライパンやトースターでも可

焼けたらお好みの玉ねぎドレッシングを和えて完成
冷蔵庫で冷やすとさっぱり美味しいです。