やわらぎメンマと竹輪のささっと和え

Name: やわらぎメンマと竹輪のささっと和え
Yield: ちくわ３本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ ３本; やまらぎメンマ 大さじ２くらい; 紫蘇 ３枚; （お好みで）しょう油 小さじ１/２

あわっこゆきこ @cook_40095671

切って和えるだけの簡単なあと一品。少しだけピリッと辛みがあるのも夏らしくてお勧めです。ビールのお供に。ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
大好きな桃屋のやわらぎメンマをもっと楽しみたくて冷蔵庫にある材料を合わせてみました。
これがなかなかにヒットな組み合わせで大満足。ビールにも日本酒にも、もちろん白飯にも合います！
冷たくして食べても美味です♡

やわらぎメンマと竹輪のささっと和え

あわっこゆきこ @cook_40095671

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材料

ちくわ３本分

ちくわ３本
やまらぎメンマ大さじ２くらい
紫蘇３枚
（お好みで）しょう油小さじ１/２

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作り方

1
ちくわは斜め切りに。紫蘇は細切りに。
2
ちくわとメンマをよく和えます。
3
紫蘇を加えて再度よく和えます。
4
味を見て、お好みでおしょう油を追加で。

コツ・ポイント

辛すぎず、でもちょっとピリっとさせたい気分の時の分量です。正直、分量はあってないようなものです。メンマ好きはもっとメンマ追加でメンマにちくわが埋まっている程度でもいいかも。その場合はおしょう油は不要かと思います(^_-)-☆

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つくれぽ

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あわっこゆきこ @cook_40095671

2022/07/10 04:14に公開

新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事がある日も気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない！そんなご飯を目指してます(^o^)／レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をhttps://ameblo.jp/taytn-mi1212114に記録してます。よかったら遊びに来て下さいね。

このレシピのキーワード

大葉ちくわ

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