にんじんは下側は輪切り、上側は半月切りか銀杏切りにして少し塩を入れて茹でる。ぶ厚すぎると茹でるのに時間がかかるので注意。

りんごは4等分に切った後、一切れを3等分に切って塩水につける（塩は小さじ半分くらい）。

きゅうりを輪切りにする。切ったら水気を切るためにキッチンペーパーで包んでおく。

りんごをザルにあげて水気を切る。

にんじんが少し硬いくらいでマカロニを鍋に投入し、茹でる。

マカロニとにんじんが茹で上がったらザルにあけ、水気を切ったら塩胡椒をして粗熱を取る。

りんごは水気を取り、くし形に切る。
ハムも四角く切る。

粗熱が取れたマカロニやにんじんと、その他の具材は冷蔵庫で冷やしておく。

食べる直前にマヨネーズであえて完成✨
あえる前にきゅうりの水分はよく切ること！