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ガスパチョ-レシピのメイン写真

ガスパチョ

クックV2XHO0☆
クックV2XHO0☆ @cook_40326186

我が家のベランダ野菜には大葉があって、ガスパチョに散らしてみたら、とっても美味しかったので、紹介します。
このレシピの生い立ち
自分のうちにある野菜を使って何か出来ないかなぁと思ってつくりました。
塩レモンも加えたら、スッキリしてとっても夏らしい味になりました。

我が家のベランダ野菜には大葉があって、ガスパチョに散らしてみたら、とっても美味しかったので、紹介します。
このレシピの生い立ち
自分のうちにある野菜を使って何か出来ないかなぁと思ってつくりました。
塩レモンも加えたら、スッキリしてとっても夏らしい味になりました。

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クックV2XHO0☆
クックV2XHO0☆ @cook_40326186

我が家のベランダ野菜には大葉があって、ガスパチョに散らしてみたら、とっても美味しかったので、紹介します。
このレシピの生い立ち
自分のうちにある野菜を使って何か出来ないかなぁと思ってつくりました。
塩レモンも加えたら、スッキリしてとっても夏らしい味になりました。

我が家のベランダ野菜には大葉があって、ガスパチョに散らしてみたら、とっても美味しかったので、紹介します。
このレシピの生い立ち
自分のうちにある野菜を使って何か出来ないかなぁと思ってつくりました。
塩レモンも加えたら、スッキリしてとっても夏らしい味になりました。

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材料

1人ぶん
  • トマト 2こ
  • きゅうり 3分の1本
  • ピーマン 2分の1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • チューブにんにく 少し
  • 大葉 5枚
  • 塩レモン 1枚
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作り方

  1. 1

    トマトときゅうりピーマンをカットして、ミキサーに入れる

  2. 2

    ミキサーの中身をスープカップに入れ、オリーブとチューブにんにくを入れて混ぜる。

  3. 3

    スープに刻んだ大葉と塩レモンをのせる。

コツ・ポイント

オリーブオイルはミキサーに入れないでね。
スープが白っぽくなって乳化してしまいます。
#美味しいガスパチョ#夏バテ防止#スープ

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クックV2XHO0☆
クックV2XHO0☆ @cook_40326186
2022/07/18 02:41に公開

このレシピのキーワード

ガスパチョ 大葉 トマト キュウリ ピーマン

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