ホットケーキのもとで簡単パウンドケーキ

マヨとトニオ @cook_40319396
チョコチップをビターにすると甘さ控えめになります!甘いのが好きな方は、ハチミツなどを足してもいいと思います!
このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってパンケーキミックスでパウンドケーキを作って美味しかったので、今回はオーブンを使って作ってみようと思ったのでやってみました!
ホットケーキのもとで簡単パウンドケーキ
チョコチップをビターにすると甘さ控えめになります!甘いのが好きな方は、ハチミツなどを足してもいいと思います!
このレシピの生い立ち
炊飯器を使ってパンケーキミックスでパウンドケーキを作って美味しかったので、今回はオーブンを使って作ってみようと思ったのでやってみました!
作り方
- 1
ジャム、卵、牛乳、ひまわり油を入れ、ミキサーで混ぜ合わせる
- 2
①にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
- 3
混ざったら、チョコチップを入れて軽く混ぜる
チョコチップを少し残しておく - 4
クッキングシートを敷いた型に薄く切ったりんごを並べ、②を流し入れる
5cmほどの高さから2回ほど落とし、気泡を抜く - 5
少し残しておいたチョコチップを上からかける
- 6
150℃のオーブンで45〜60分焼く
- 7
竹串をさして生地がつかなければできあがり
焼きあがっていない場合は、焼成時間を延長して調整してください
コツ・ポイント
ジャム、卵、牛乳、ひまわり油をよくかき混ぜるのが大切です!また、ホットケーキミックスと合わせるときは、3回くらいに分けて液体を追加しながら優しく混ぜるといいです(^^)
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