作り方
- 1
ご飯はザルで2回水洗いして、ぬめりをとる。
- 2
お鍋に☆を入れ、沸騰させて1を入れる。
- 3
水分が少し残っている段階で卵を回しながら溶き入れる。卵がふわっとしたら完成♪
コツ・ポイント
味はうすめなのでお好みで調整してください。私は練り梅をちょっと入れながら食べてます。
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最近胃腸の具合が悪く、消化のいいものしか食べられなくて。
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昔体調が悪い時親に作ってもらったのを思い出して。
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