体調悪い時の卵お粥

クレシン
クレシン @cook_40344945

最近胃腸の具合が悪く、消化のいいものしか食べられなくて。
このレシピの生い立ち
昔体調が悪い時親に作ってもらったのを思い出して。

体調悪い時の卵お粥

最近胃腸の具合が悪く、消化のいいものしか食べられなくて。
このレシピの生い立ち
昔体調が悪い時親に作ってもらったのを思い出して。

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材料

  1. ご飯 80g
  2. 1個
  3. 100cc
  4. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆白出汁 小さじ1
  7. かつお出汁(顆粒) 小1/2

作り方

  1. 1

    ご飯はザルで2回水洗いして、ぬめりをとる。

  2. 2

    お鍋に☆を入れ、沸騰させて1を入れる。

  3. 3

    水分が少し残っている段階で卵を回しながら溶き入れる。卵がふわっとしたら完成♪

コツ・ポイント

味はうすめなのでお好みで調整してください。私は練り梅をちょっと入れながら食べてます。

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クレシン
クレシン @cook_40344945
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料理が大好きな平凡な主婦です。少しずつですがレシピアップしていこうと思うので宜しくお願いします。
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