ラムラグーのグラタン
ラグーソースのグラタンです。
自分用の覚書です。
このレシピの生い立ち
ラグーソース(レシピID20862367)が余ったので。
作り方
- 1
ID20862367 のラグーソースを作る
- 2
小鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて泡立て器で混ぜる。
火を極弱火にして、牛乳を少しずついれ、よく混ぜる。 - 3
牛乳を全て入れたらヘラで混ぜながら弱火でとろみがつくまで熱する。
- 4
耐熱皿にラグーソースをいれ、その上にホワイトソースをいれ、チーズをのせる。
- 5
トースターで6分程度、焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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