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ガラムマサラで簡単カレーチャーハン
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ガラムマサラで簡単カレーチャーハン-レシピのメイン写真

ガラムマサラで簡単カレーチャーハン

神戸スパイスSHOP
神戸スパイスSHOP @cook_40350825

ガラムマサラを使って簡単に本格カレーチャーハンが作れるレシピ
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ガラムマサラの簡単にできるアレンジレシピを考えて出来ました。

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材料

２人分
  1. ごはん(炊き上がったもの) ２杯分
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 60g(中サイズ1個)
  4. にんじん(みじん切り) 30g(1個)
  5. 生姜 20g
  6. 青ネギ(小口切り) 1本
  7. 卵 2個
  8. ガラムマサラ 大さじ１
  9. ウスターソース 大さじ２
  10. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ①玉ねぎ、にんじん、生姜をみじん切りにする。
    青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ②ボールにごはんと卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    ③フライパンに油を大さじ１入れあたため、豚ひき肉を入れて焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    ④
    ③に①の野菜を入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ⑤
    ④に大さじ１のガラムマサラを入れて焦げないようにさっと混ぜながら炒め、大さじ２のウスターソースを加えてさらに炒める

  6. 6

    ⑥
    ⑤に②のご飯と塩胡椒を少々入れて混ぜ炒める。

  7. 7

    ⑦
    ⑥の卵に火が通りぱらっと仕上がったら青ネギを散らして完成です‼︎

コツ・ポイント

野菜は出来るだけ細かくすると火が通りやすく混ぜやすくなります。

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神戸スパイスSHOP
神戸スパイスSHOP @cook_40350825
2022/07/19 08:19に公開
港町神戸で生まれたスパイスと輸入食品のお店です。神戸・大阪・横浜の直営店と、オンラインストアで様々なスパイス・ハーブ・輸入食品などを販売しています。インスタ・Xもチェックして見てください♪
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