絶品！具だくさん！グリーンカレー☆

絶品！具だくさん！グリーンカレー☆-レシピのメイン写真

絶品！具だくさん！グリーンカレー☆

☘rupinpin☘ @cook_40120564

夏野菜など家で採れた野菜でグリーンカレー！
これは大人の味かな♡
このレシピの生い立ち
無性にグリーンカレーが食べたくて(^^)

夏野菜など家で採れた野菜でグリーンカレー！
これは大人の味かな♡
このレシピの生い立ち
無性にグリーンカレーが食べたくて(^^)

もっと読む

絶品！具だくさん！グリーンカレー☆

☘rupinpin☘ @cook_40120564

夏野菜など家で採れた野菜でグリーンカレー！
これは大人の味かな♡
このレシピの生い立ち
無性にグリーンカレーが食べたくて(^^)

夏野菜など家で採れた野菜でグリーンカレー！
これは大人の味かな♡
このレシピの生い立ち
無性にグリーンカレーが食べたくて(^^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人分

サラダ油大さじ1
グリーンカレーペースト（メープロイ） 50g
鶏もも肉 1枚〜2枚
ナス 1〜2本
☆たけのこ水煮 1/2個
☆ピーマン小ぶり1個
☆パプリカ（赤・黄）各1/4個
☆ししとう（無くても良い） 5〜6本
☆エリンギ（無くても良い） 1本
☆お好みでエビ
ココナッツミルク 400cc
ナンプラー大さじ2
鶏がら小さじ2強
水 200cc
レモングラス適量
こぶみかんの葉 2〜3枚

レシピを保存

作り方

1
《下準備》
鶏肉は一口大にカット
ナスは厚めの輪切り
☆は全て千切り
2
鍋に油を熱してペーストを加えて
弱火で混ぜながら香りが出るまで炒める
3
ココナッツミルクの1/2量を加える
4
しっかり混ぜて溶かす
5
油が分離してきたらOK
6
鶏肉を加えて5分ほど混ぜながら炒める
7
鶏肉に火が通ったらココナッツミルクの残量と水を加える
8
ナスと☆の材料とレモングラス、こぶみかんの葉を加える
9
蓋をして中火の弱めで5〜6分ほど煮込む。
10
全てに火が通ったらナンプラーを加える
11
鶏がらスープも加える
12
最後に砂糖で調節していく。
13
全て入った所で完成！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☘rupinpin☘ @cook_40120564

2022/07/19 10:11に公開

ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”

もっと読む

このレシピのキーワード

カレーなすエビエリンギパプリカピーマンココナッツミルクししとうがらし鶏もも肉レモン鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ