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玉葱とスプラウト乗せ炙りサーモン(^^)
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玉葱とスプラウト乗せ炙りサーモン(^^)-レシピのメイン写真

玉葱とスプラウト乗せ炙りサーモン(^^)

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

炙ったサーモンとサッパリした玉葱&スプラウトが最高！お酒のおつまみや、夕飯の一品に♪
このレシピの生い立ち
炙りサーモンが食べたくて、ちょっとサラダ風にしてみたら絶品でした(ゝω・)また違うドレッシングや味付けでも楽しみたい一品です♪

炙ったサーモンとサッパリした玉葱&スプラウトが最高！お酒のおつまみや、夕飯の一品に♪
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炙りサーモンが食べたくて、ちょっとサラダ風にしてみたら絶品でした(ゝω・)また違うドレッシングや味付けでも楽しみたい一品です♪

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玉葱とスプラウト乗せ炙りサーモン(^^)

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

炙ったサーモンとサッパリした玉葱&スプラウトが最高！お酒のおつまみや、夕飯の一品に♪
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炙りサーモンが食べたくて、ちょっとサラダ風にしてみたら絶品でした(ゝω・)また違うドレッシングや味付けでも楽しみたい一品です♪

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材料

  • サーモン 1柵
  • 玉葱 小1
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りにスライスし、塩をまぶしたら暫く置き、手で絞って水気を切る

  2. 2

    ブロッコリースプラウトの根元を切る（かいわれや他のスプラウトでもOK）

  3. 3

    耐熱容器に乗せたお刺身用のサーモンをバーナーで炙る

  4. 4

    1と2を3に乗せて、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり(≧∇≦)b

  5. 5

    私はイタリアンドレッシングをかけ、シーザードレッシングを少し、最後にマヨネーズをかけて仕上げました(*^-^*)

  6. 6

    味付けはお好みで♪

コツ・ポイント

サーモンを炙るときは、表面にうっすら焦げ目がついたら('-^*)ok
味付けはドレッシングでも、わさびを溶いたわさび醤油でも良いと思います(ゝω・)

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りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477
2022/07/19 10:12に公開
長男→小6、次男→小5、三男→小2の子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀｀)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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このレシピのキーワード

サーモン ブロッコリー 玉ねぎ スプラウト

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