カレイのアクアパッツァ
北海道 @Pref_Hokkaido
材料を切って包み、電子レンジに入れるだけ！とても簡単です。
このレシピの生い立ち
「三笠高校生が考えた！るもいのカレイレシピ集」からのご紹介です。
カレイのアクアパッツァ
材料を切って包み、電子レンジに入れるだけ！とても簡単です。
このレシピの生い立ち
「三笠高校生が考えた！るもいのカレイレシピ集」からのご紹介です。
作り方
- 1
カレイに切れ込みを入れ、臭みを取るためにカレイの重量の1％の塩を両面に振り、10分ほどたったら水気を拭き取る。
- 2
クッキングシートの上にカレイを乗せ、おろしニンニクを塗り、ブロッコリーとミニトマトを乗せる。
- 3
2に白ワイン、オリーブオイル、白こしょうをかける。
- 4
クッキングシートで包み両端をねじって止める。電子レンジで600wで3分加熱する。
- 5
クッキングシートを開けて、仕上げにパセリを振りかけて完成。
コツ・ポイント
アサリなどの貝類を入れても美味しくいただけます。
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